Pesto

 

Recept voor groene pesto:

30 gram basilicum
2 eetlepels pijnboompitten
25 gram Parmezaanse kaas
1 teen knoflook
olijfolie

Rooster de pijnboompitten zonder boter/olie in een koekenpan totdat ze goudbruin zijn. Laat hierna de pijnboompitten afkoelen op een bord.
Rasp de Parmezaanse kaas en maal dit samen met de afgekoelde pijnboompitten en de knoflook in een keukenmachine fijn.
Voeg de basilicum en de olijfolie toe en maal het mengsel kort. Breng op smaak met zout en peper.

Tip: extra knoflook maakt de pesto nog lekkerder. Je kunt ook de Parmezaanse kaas weglaten en een paar ansjovisfiletjes en een eetlepel rozijnen toevoegen.

Buon appetito!

All Stars

 

Ik draag erg graag sneakers. All Stars zijn favoriet, omdat ze overal bij kunnen en ze lekker zitten. Ik ben niet de enige fan, want All Stars bestaan al sinds 1917 en het zijn de meest succesvolle schoenen in de geschiedenis.
Gelukkig zijn All Stars geschikt voor alle leeftijden, dus ik kan ze nog wel een tijdje dragen ;-).

Het is lente!

 

Mooi liedje

 

José González – Heartbeats, zo mooi <3

Bakfiets

 

Wat doe je als je met de hond op pad wil gaan, zonder auto en zonder dat de hond naast de fiets hoeft te rennen? Dan pak je de bakfiets!
In het begin was het even wennen voor zowel hond als baas. Hond vond het best spannend en baas moest enorm opletten om niet de berm in te rijden. Inmiddels gaat het hartstikke goed, en racen we met z’n tweetjes overal naar toe.

Ik vind het ideaal, want naast de hond kunnen de boodschappen er ook goed in (niet tegelijk met hond wegens opeet gevaar) en kinderen vinden het te gek. Ik ben fan!

Pinterest

 

Ik heb een nieuwe verslaving, namelijk Pinterest. Pinterest is een online prikbord waar je dingen die je leuk vind op boards kunt plaatsen (pinnen) en kunt delen. Je kunt ook de boards van andere bekijken.

Ik vind het echt briljant. Er staan zo veel mooie inspirerende dingen op internet, en Pinterest is echt een perfecte manier om mooie plaatjes , teksten, foto’s, illustraties en meer te verzamelen. Je kunt alles rangschikken naar onderwerp op een board en zo bijvoorbeeld moodboards maken of boards met mooie teksten. Happy Pinning!

Genieten van de voorjaarszon

Foto:  The Sartorialist

 

I love Tony’s Chocolonely

 

Ik ben echt gek op chocolade. Ik eet het dan ook iedere dag. Tony’s Chocolonely is favoriet, omdat het fair trade chocolade is, en dat spreekt me heel erg aan.
Elke nieuwe Tony’s reep breek ik gelijk in stukjes en dat gaat dan in een bakje in de koelkast. Ideetje van vriendlief, want zo koud is de chocolade het allerlekkerst volgens hem. Mij smaakt het altijd, koud of op ‘kamertemperatuur’, zolang het maar een Tony’s Chocolonely is ;-)!

Flow

 

Plof! De nieuwe Flow valt door de brievenbus. Yeehaaa, het leesplezier kan weer beginnen.

Voor wie de Flow niet kent, in iedere Flow gaat het om 4 thema’s:

• Live mindfully
• Simplify your life
• Feel connected
• Spoil yourself

Aan de hand van die 4 thema’s worden allerlei onderwerpen besproken/beschreven. Er staan leuke tips in, prachtige illustraties, inspirerende teksten en super mooie foto’s. Verder vind je in iedere Flow bijvoorbeeld mooie boekjes, kaarten, stickers, inpakpapier, schriftjes, posters etc. Te veel om op te noemen eigenlijk.  Ik word echt super blij van Flow!

You’ve got mail!

 

Ik ben gek op internet, en ik verstuur en ontvang heel wat email op een dag. Maar voor speciale gelegenheden zoals verjaardagen, bruiloften of als er een baby geboren is vind ik het toch leuker om een kaartje of brief te versturen. Ik ben niet de enige, want zelf ontvang ik ook regelmatig leuke kaartjes, en dat blijft gewoon onwijs leuk!

Huggy Buddha

Mijn zusje vroeg aan mij wat ik voor mijn verjaardag wilde hebben. Ik had al heel lang iets op het oog namelijk een Huggy Buddha. Een Huggy Buddha is een super zachte knuffel buddha van zo’n 25 cm hoog. Als je ‘m schud dan hoor je een belletje rinkelen.

Dit is ‘m dan:

Super cute, en niet alleen leuk voor kinderen maar voor volwassenen is hij ook te gek (vind ik ;-) ).

Munt thee

Een van mijn favoriete drankjes, zomer en winter, munt thee. Mjammie!

 

Pom poms

Pom poms zijn zooooo leuk. Je hebt ze in alle kleuren, maten en verschillende soorten materiaal. Enne….. je kunt ze ook zelf maken :-). Zoek op DIY pom pom en je vind heel veel sites met tips hoe je ze maakt.

 

Leuk kaarsje

Bij Albert Heijn verkopen ze tegenwoordig best leuke dingen. Zo kocht ik een tijdje geleden al een mega groot theekopje met een roodborstje, en nu spotte ik een heel schattige kaarsje in dezelfde stijl als de mega kop. Dit schattig kaarsje staat inmiddels in mijn huis te pronken.